La puissante médecine des choux : la santé à la portée de tout le monde!

Malgré les avancées de la médecine moderne et toutes les technologies de pointe dont elle s’enorgueillit à tort ou à raison, des solutions issues de la nature subsistent qui ne pourront jamais se démoder.

Innombrables, certaines sont particulièrement puissantes et gagnent à être remises au goût du jour. L’une de celles-ci est l’utilisation du chou, autant en usage interne qu’externe.

Savez-vous vous soigner avec des choux, à la mode de partout?

Le Dr Jean Valnet (1920-1995), un des plus grands spécialistes de la médecine des plantes, y accorde plusieurs pages dans « Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales », l’un des trois volumes de sa bible de la phytothérapie. Cet article s’appuie d’abord sur cet ouvrage et se termine par une suggestion de quelques vidéos informatives sur son application, notamment en cataplasmes.

Médecin et chirurgien des armées, le docteur Valnet a toujours soigné par les plantes. En Indochine, il était chirurgien de l’antenne chirurgicale no 1 au Tonkin de 1950 à 1953, où il pansait les blessés avec des solutions aromatiques — utilisation d’huiles essentielles — en obtenant des résultats souvent bien supérieurs à la moyenne. En plus d’avoir reçu la médaille de bronze pour ses travaux scientifiques en 1954 (France), il a été nommé officier de la Légion d’honneur et titulaire de nombreuses distinctions civiles et militaires, membre et président-fondateur de plusieurs sociétés de recherches ayant pour objet : « Toutes études, recherches et travaux touchant à l’aromathérapie, la phytothérapie, les thérapeutiques biologiques, naturelles et physiques ». C’est pour illustrer à quel point ce monsieur savait d’expérience de quoi il parlait.

Ce légume originaire d’Europe, cultivé depuis plus de 4 000 ans, a des propriétés cicatrisantes, son jus notamment nettoie et guérit les ulcères anciens. Citant « Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales » : « Sa chlorophylle, en permettant la production d’hémoglobine, s’oppose aux états anémiques mais la cuisson détruit cet élément. Ses propriétés antianémiques sont dues également au fer qu’il contient et à son cuivre qui, par ailleurs, intervient dans la fixation calcique normale. »

« L’Institut national d’hygiène donne, pour 100 g de chou : 3 g de protides, 0,3 g de lipides, 6 g de glucides; des minéraux : 50 mg de phosphore, 50 mg de calcium, 1 à 3 mg de fer; des vitamines hydrosolubles : 80 mg de vitamine C, 0,15 mg de vitamine B1, 0,12 mg de vitamine B2, de l’acide folique, 0,6 mg de vitamine PP; des vitamines liposolubles : 0,5 mg de provitamine A, 2 183 U.I. de vitamine A. »

Aussi, « La richesse du chou en soufre (100 mg/%), le calcium, le cuivre, l’iode qu’il contient peuvent expliquer ses vertus apéritives, reminéralisantes et reconstituantes. »

Il contient également du magnésium, du manganèse et du potassium. Sous forme de jus, appelé « suc de chou » extrait à la centrifugeuse, « (…) à la dose d’un verre par jour, il entraîne une rapide amélioration de l’état général, un regain de vitalité, l’atténuation ou la disparition des troubles intestinaux, urinaires, respiratoires. »

La liste des indications est tellement longue qu’il est impossible de toutes les nommer ici. Le livre du Dr Valnet en format poche contient un formulaire de 14 pages! En voici quelques-unes.

Par voie externe, en application topique : gerçures et engelures, contusions, plaies même les plus graves, ulcères aux jambes dits « variqueux », grangrènes, nécroses, brûlures, zona, fièvres éruptives, eczémas, acné, hémorroïdes, tumeurs, névralgies… Par voie interne : affections respiratoires, gastriques, intestinales, colites ulcéreuses, parasitoses, cirrhoses, vertus antibiotiques.

Le chou est utilisé sous forme de jus, cuite ou en cataplasme, mais « La meilleure façon d’utiliser le chou sera donc (…) de l’absorber en hors-d’œuvre au début des repas, assaisonné d’une bonne huile, du sel marin, du citron ou du vinaigre de vin, du persil, de l’ail. »

En terminant, le Dr Valnet donne quelques exemples de guérisons par la médecine des choux, dont en voici un :
« En 1875, M. S…, âgé de soixante-quinze ans, souffrait d’une gangrène artéritique du tiers inférieur de la jambe et du pied droits. Les téguments étaient de couleur noirâtre sur toute la circonférence de la jambe et sur une hauteur d’environ 20 cm. La face antérieure de la jambe état privée de son épiderme sur une surface d’environ 7 à 8 cm de côté. Sous l’influence des feuilles de chou utilisées en applications locales, les téguments passèrent du noir au brun, puis au rouge, et recouvrèrent une coloration normale. Trois semaines plus tard, écrit le Dr Blanc [en référence à sa publication Notice sur les propriétés médicinales de la feuille de chou et sur mon mode d’emploi], on notait une amélioration considérable. »

Bien entendu, si vous souffrez d’une condition médicale, demandez d’abord l’avis de spécialistes de la santé. Le chou fait partie des FODMAP, qui sont un groupe de petites molécules d’hydrates de carbone (sucre) que l’on retrouve dans les aliments. Il peut y avoir des contre-indications, notamment en cas de SIBO, de colopathie, de porosité intestinale, de candidose, etc.

Alors, au vu de toute la puissance de ce crucifère si commun, le Brassica oleracea de nos ancêtres, le constat est que les humains ont bien besoin de mettre plus de bon chou dans leur médecine et leur assiette…!

Enveloppe tes pieds dans des feuilles de chou, et dis adieu aux douleurs articulaires, au sujet des vertus anti-inflammatoires du chou et de quelques autres solutions naturelles :

Instructions pour réaliser des cataplasmes de chou :

Author: paradislibre Le passé est notre fondation, le présent notre matériel, le futur, notre but et notre sommet. — Sri Aurobindo (The past is our foundation, the present our material, the future our aim and summit.)