Les 3R, c’est pour Réduire, réutiliser, recycler Les 3RV est une abréviation des mots suivants : réduction à la source, réemploi, recyclage et valorisation...
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Biologiste, biochimiste, spécialiste des plantes bio-indicatrices, il est l’auteur des ouvrages Saveurs sauvages de Ré (2014), Manifeste gourmand (2013) et La fleur au fusil...
